糖質制限食パーフェクトガイド

糖尿病患者やメタボリックシンドロームに悩む方のために、
食と生活習慣病の書籍を編集している編集者が作成しました。

以下のようなお悩みやご不安をお持ちの方はこちらをご覧ください

・従来の糖尿病食以外の治療方法を知りたい方は

→糖質制限の管理・指導方法

・糖質制限食を実践したい方は

→無理なく糖質制限を実現するために

このホームページは他にも、

など、一見難しそうですが、
実際の食材選びなどの具体的な内容を盛りこんで、
読んでいるみなさんが「糖質制限」を自分の生活に
取り入れやすいように構成したレポートです。

もともと、本職で「糖質制限」に関する書籍を企画していました。
別案件と重なり出版が伸びてしまったのですが、テーマの新しさとしても
内容の濃さからも、寝かすのは惜しいと思い、自分で執筆してみました。

「味気のない食事はもううんざり」「もう一度食べる楽しみを味わいたい」
そうした声を、書籍企画の取材時に多くの糖尿病患者の方からお聞きしました。

患者の方の栄養指導を行う栄養士の方も、
「どうすれば食べ続けてもらえる病中食を作れるのか分からない」
という悩みを持っているのが、現在の糖尿病対策の現状です。

こんにちは、今回「糖尿病の新しい対策方法！注目される糖質制限食」
レポートを作成しました「高山」と申します。

書籍編集の仕事を行っており、専門分野は食と生活習慣病の関係など、
健康方面に関するものです。

糖尿病は「ぜいたく病」「美食病」とも呼ばれ、この飽食の時代では、
誰もが罹患の危険を持っている病気です。
そして、一度かかってしまった糖尿病は、決して完治することはなく、
未来永劫食事制限がかかってしまうことになります。

そんな中で目にしたのが、「糖質制限食」。
お肉もお酒も摂取OK！お酒のつまみが糖尿病に効果的、
という表示を見たときは「えっ！」と驚きました。

しかし、実際に調査を続けていくうちに、
この画期的な治療法を患者の方にも役立てて
欲しいと思い、レポートにまとめました。

糖尿病に悩む方に、またストレスなくダイエットしたい方に、
このレポートが役立つことを願っています。