糖尿病、高脂血症などに効果的な糖質制限
糖質制限は糖尿病以外にも効果的です。
代表的な病気のひとつが「高脂血症」です。
高脂血症とは、血液中に溶けている脂質の値が
必要量よりもかなり多い状態のこと。
実は高脂血症自体は病気としての弊害は少ないのです。
ところが一度高脂血症になると、その他の重大な病気を招く
危険が一気に跳ね上がる、いわば「病気へのブースター」的な
疾患であると言えます。
高脂血症は、別名その名も「サイレント・ディジーズ」（静かな病気）。
実際に血液の中に脂質が流入しても、なかなか自覚症状に結びつかない
恐ろしさがあります。
高脂血症が続くと、将来的には狭心症、心筋梗塞などに陥り、
日常生活を送ることすら満足に行えなくなる危険があるのです。
この高脂血症の改善にも糖質制限は有効です。糖質制限は、
その名の通り糖分を意識的にカットして食事を構成します。
すると、糖分と脂分は密接に連携している場合が多いため、
結果的に糖分カット＝脂のカットにも結びつくのですね。
たとえば、ショートケーキやチーズケーキなどを
思い描いてみるとよいでしょう。
糖分＝砂糖と、生クリームやチーズクリーム＝脂肪分との関係が
分かりやすくなります。
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