一型糖尿病に効く糖質制限

一型糖尿病に効く糖質制限

糖尿病には一型、二型の違いがあります。ここでは
「一型糖尿病」について簡単に説明します。

一型糖尿病とは、二型に比べてよりその度合が重いものです。
たとえば、糖質制限の場合は二型糖尿病であれば糖質のみ
の管理でOKですが、一型糖尿病の場合は糖質、タンパク質
両方の管理が必要になります。

基本的に、血糖値を上昇させる要素は、三大栄養素の中で糖質だけです。
しかし、厳密に言うと、タンパク質や脂質も、ゆっくりと時間をかけて
血糖値を上昇させます。

割合で言うと、タンパク質の場合は摂取量の50%が、
脂質なら10%が血糖になります。

糖質の場合はその100%が血糖に変わりますから、
上昇比率はゆるやかなものです。

そのため、糖質制限ではタンパク質、脂質を
「血糖値を上げる要素」に数えていません。

だからこそ、タンパク質・脂質中心の食生活に
切り替えると糖尿病は改善していくのです。

ところが、一型糖尿病ですとこの「タンパク質の場合は摂取量の50%が、
脂質なら10%が血糖に」という比率における個人差が激しくなります。
そのため、より厳密な栄養管理がタンパク質・脂質ともに必要になるのです。

一型糖尿病の自覚症状としては、のどの渇きや頻尿、激しい空腹、
急激な体重の減少などがあります。なかなか疲労が取れないなどの
状態も特有のものです。

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